Stora rökkammare El

Stora rökkammare El

Storsäljande produkter från Lilla rökeriet är detta. Skickas från huvud-lagret 2 ggr i veckan. Ca 2-3 veckors leverans.

Stora Rökkammaren El är ett elektriskt rökskåp i rostfritt stål. Det har dubbla isolerade väggar och är utrustat med en rökgenerator.

Stora Rökkammaren El är en varmrök och kallrök avsedd för att röka kött, fisk, ost eller fågel, utformat i 100% rostfritt stål med en tjocklek på 0,8 mm. Genom denna utformning är rökskåpet beständigt mot korrosion, värme samt mot olika väderförhållanden.

En elektrisk rökgenerator som är på 150 W (registrerade i patentverket) skapar röken. Rökskåpet drivs även av två 1,8 kW element, detta för att värma och hålla temperaturen i rökkammaren. Elementet gör det möjligt att röka även vid låga omgivningstemperaturer. Temperaturreglerings-sensorn som är sitter direkt i rökkammaren tillåter upphettning och upprätthållande av den önskade temperaturen i området av 110 grader.

Stora rökkammaren El är både bekvämt och ekonomiskt att använda. Kostnaden, det vill säga energi,är ca 3 kronor för en timme av rökning och flis. Att Stora Rökkammaren El är i rostfritt stål ger en garanterad ren smak och en lång livslängd. Rökgeneratorn kopplas till rökkammaren för framställning av rök från rökflisen. Under tiden rökgeneratorn genererar rök höjs inte temperaturen i rökkammaren och då kan den även användas som kallrök. Om man vill använda den som varmrök sätter man på värmeelementet. Rökgeneratorn är den enda på marknaden, tack vare sin design gör den att du kan ställa in rökmängden.

Levereras hem med sms avisering. Ange mobilnummer vid beställning.

Viktigt att rätt namn står som mottagare! Namnbyte kostar 250 kr.

Fri frakt!

Rökskåp Stora Rökkammaren El:

Rökskåp av rostfritt stål

Isolerade väggar

Huvudvärmeelement 3,0 kW(2 st x 1,5 kW)

Lilla Kallröken El (Rökgeneratorns värmeelement: 150 W)

Fläkt 15W på Lilla Kallröken El

Elektronisk termostat med sond upp till 150 C

Hela yttre dimensioner inklusive skorsten (höjd x bredd x djup): 174 x 72,5 x 51 cm

Hela yttre dimensioner exkl. skorsten (höjd x bredd x djup): 154 x 72,5 x 51 cm

Rökkammarens inre dimensioner (höjd x bredd x djup): 120 x 62 x 45 cm

Volym: ca 350 l. Batch storlek (skinka, griskött etc.): upp till 60 kg

Vikt: ca 82 kg

Utrustning Stora Rökkammaren El:

1 st Rökningskammare

1 st Avtagbar elektriska element (för rengöringsändamål)

Anslutning för för kallröksenhet med diameter på 100 mm på kammarens och generatorens sida

1 st Rökgenerator Lilla kallröken El

6 olika höjder för hängning

9 Stänger för upphängning av råvaror.

Handtag på sidan

1 st Skorsten med 1 st draglucka. För att justera rökmängden.

1 st Droppplåt

1 st Termometer

Viktigt! Den går på 16 Ampere säkring.