Lilla Röken Ved
Lilla Röken Ved
Lägg gärna till som tillval Alflis 3-8 mm 15 kg eller c:a 65 liter för endast 500 kr till per säck vid köp av rök.
Korta beskrivningen:
Lilla Röken Ved är en varmrök i 100% rostfritt stål avsedd för att röka kött, fisk, ost eller fågel. Som källa till röken används ved.
Fri frakt! Levereras hem med avisering till mobil.
Viktigt att rätt namn står som mottagare! Namnbyte kostar 250 kr.
Långa beskrivningen:
Lilla Röken Ved är en varmrök avsedd för att röka kött, fisk, ost eller fågel. Rökskåpet är utformad till 100% rostfritt stål med en tjocklek på 0,8 mm vilket gör det beständigt mot värme, korrosion och olika väderförhållanden.
Värmekällan, rökkällan, i rökskåpet är vedträ i passande storlek Det kan vara av olika lövträd (äpple, päron, plommon, körsbär, björk, ek, al m.fl.).
Fri frakt! Levereras hem med sms avisering. Ange mobilnummer vid beställning.
Fördelar med rostfritt stål:
Lång livstid
Inga farliga ångor som kan uppstå av olika ytbehandlingar av vanlig plåt
Utrustning Lilla röken Ved:
Separat eldstad med ställbar rökventil i röken
3 rostfria stänger för hängande rökt mat längst upp i röken.
1 galler för horisontell rökning.
2 st bärhandtag för att lyfta röken
Skorsten med en spjällplåt för att justera mängden rök
Spjäll mellan eldstaden och rökkammaren
Vred som reglerar lufttillförseln till eldhärden
Termometer
Så här fungerar det:
Övre delen av rökskåpet består av rökkammaren där man kan hänga och/eller lägga de olika livsmedlen som ska rökas. Den nedre delen består av eldstaden. Rökkammaren och eldstaden är helt åtskilda från varandra för att undvika att skydda livsmedlen från rena eldflammor. Röken från eldstaden matas in i rökskåpet via en kanal mellan de två kamrarna. Denna kanal är utrustad med ett spjäll så att det går att stoppa, eller reglera, röken in till rökkammaren. Dörrstoppen på dörren till eldstaden möjliggör reglering av lufttillförseln för att underhålla själva fyren i eldstaden och den mängd rök som produceras. Spjället i skorstenen gör att man kan reglera mängden rök i rökkammaren. Övre delen av rökskåpet, rökkammaren, är utrustad med en termometer så det ska gå att kontrollera temperaturen.
Teknisk specifikation
Modell THW1301:
100% rostfritt stål
Yttermått rökskåp (B x H x D.): 42.5 x 128 x 36,5 cm
Eldstadsmått (B x H. x D ): 34.5 x 26.5 x 34.5 cm
Innermått rökskåp (B x H x D.): 34.5 x 74.5 x 34.5 cm
Rökkammarens volym ca. 89 l
Vikt ca 17 kg
Hantering av ved rökskåp: https://www.lillarokeriet.se/index.php?controller=attachment&id_attachment=14
Montering: https://youtu.be/FG8TVnA3KtM
